Crepes saludables de avena con yogurt griego y salsa de arándanos
Ingredientes: Para 2
1/3 de taza + 1 cucharada de harina de avena
1/3 de taza de leche de almendras
1 huevo
2 sobres de stevia
1 cucharadita de canela
Yogurt griego
Fresas
Arándanos
Preparación
Llevar a la licuadora la harina, la leche, el huevo, la canela y la stevia
Calentar un sartén y llevar 1/4 de taza de la mezcla
Voltear cuando hayan huequitos
Para la salsa de arándanos llevar arándanos con agua en un sartén, estriparlos y agregar un sobre de stevia. Dejarlos a fuego medio hasta que se caramelicen
Rellenarlos con yogurt griego y fresas
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