POLLO CON LECHE DE COCO Y CURRY

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo en cubos

Sal

Pimienta

1 ajo

1/4 de 1 cebolla cabezona en cuadros

Para la salsa:

1 taza de coco deshidratado sin azúcar

1 taza de leche de almendras

3 cucharadas de salsa soya

2 cucharadas de curry en polvo

🍗Preparación:

Sofreír ajo machacado y la cebolla en cuadros en aceite de oliva

Agregar el pollo en cuadros con sal y pimienta

Dejar que se dore el pollo y mezclar con la cebolla

🥥Licuar el coco y la leche. Luego pasarlo por un colador para que quede solo la parte líquida

Llevar la salsa al sartén y revolver todo

Agregar la salsa soya y el curry

Todo esto a fuego alto para que hierva la salsa y se espese un poquito

Por último, agregar marañones por encima o almendras

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🍗POLLO CON LECHE DE COCO 🥥 Y CURRY🧅 • Después de ver que se pueden hacer salsas tan ricas y naturales, no volví a comer pechuga asada 😂 En verdad esta receta entró en mis favoritas así que acá les dejo. 🍗Ingredientes: Pechuga de pollo en cubos Sal Pimienta 1 ajo 1/4 de 1 cebolla cabezona en cuadros 🥥Para la salsa: Si tiene leche de coco o crema de coco Badia mejor, pero yo la hice así: 1 taza de coco deshidratado sin azúcar 1 taza de leche de almendras 3 cucharadas de salsa soya 2 cucharadas de curry en polvo 🍗Preparación: Sofreír ajo machacado y la cebolla en cuadros en aceite de oliva Agregar el pollo en cuadros con sal y pimienta Dejar que se dore el pollo y mezclar con la cebolla 🥥Licuar el coco y la leche. Luego pasarlo por un colador para que quede solo la parte líquida Llevar la salsa al sartén y revolver todo Agregar la salsa soya y el curry Todo esto a fuego alto para que hierva la salsa y se espese un poquito Listo!!♥️ por último agregar marañones por encima o almendras . . . . #fitness #healthyfood #healthylifestyle #comidasaludable #recetasrapidas #recetasfaciles #healthy #fit #food #vidasana #vidasaludable #curry

A post shared by Alejandra Gómez | Tucheffit (@alejandragomezg_) on May 4, 2020 at 1:08pm PDT